São substâncias ou misturas de substâncias capazes de conferir ou intensificar o aroma ou sabor dos alimentos. Os aromas DOCE AROMA são personalizados e únicos para cada cliente, sendo adequados a necessidade e objetivos de cada projeto. Dentre os ilimitados tipos de aromas, destacam-se os sabores: limão, morango, coco, abacaxi, frutas tropicais, fumaça, cereja, maça, frutas cítricas, amora, framboesa, caju, pêssego, tomate, requeijão, cheddar, etc.